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Restaurante Giratório – Onde comer em Santiago do Chile

A comida típica do Chile fica ainda mais saborosa quando servida em um restaurante que gira.

Isso mesmo, o Restaurante Giratório é um dos locais mais badalados quando falamos em onde comer em Santiago do Chile.

Localizado no Bairro Providencia, no décimo oitavo andar, além do cardápio e bom atendimento, você será agraciado pelas paisagens (não estáticas, porque enquanto come o lugar gira) apreciada por diversos ângulos, graças a volta de 360 graus.

Mas, tudo acontece sutilmente, e a rotação é quase imperceptível a não ser pela vista.

O que comer no Chile e no Restaurante Giratório?

O Chile tem na cultura gastronômica, pratos bem característicos para o verão e outros para suportar o frio intenso nos períodos de inverno.

Versões mais elaboradas como Provoleta a La Parrilla (provolone grelhado com acompanhamento de berinjela e pequenos pães crocantes, ou Camarones Andinos (a base de camarão e molho de ervas, arroz e queijo de cabra) são servidos no Giratório.

Mas, a eclética comida típica do Chile oferece também:

  • As empanadas chilenas;
  • Chacarero: pão, bife e vegetais;
  • O curanto: churrasco feito sobre pedras quentes cobertos com folhas de nalca (planta típica);
  • Lomo a la pobre: file bovino, com batatas fritas, ovo frito com a gema mole e anéis de cebola frita;
  • Pastel de Choclo: mistura de massa de milho com azeitona, passas e carnes;
  • Mote com huesillos: bebida preparada com açúcar, água, pêssego e um tipo de grão de trigo.

E, para quem não deseja fugir do convencional, vale experimentar o famoso hot dog chileno.

Como chegar ao Restaurante Giratório?

O local do Giratorio Restaurant é privilegiado e muito fácil para se chegar de metrô, por exemplo, pois a estação Los Leones fica praticamente em frente.

Bem próximo está também o Costanera Center o que facilita a localização para os turistas.

Se você tem dúvidas de onde comer no Chile, o Restaurante Giratório é uma excelente proposta, considerando o mix: estética, boa comida e atendimento, pois, almoçar ou jantar com a vista da Cordilheira dos Andes, não é algo que se pode ter disponível todos os dias não é mesmo?

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